Biologique

Gamme Biologique

Huile d’olive vierge extra biologique

Bouteille de 75 cl

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Huile de tournesol vierge biologique

Bouteille de 75 cl

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Huile de colza vierge biologique

Bouteille de 75 cl

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Huile de carthame vierge biologique

Bouteille de 50 cl

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Huile de sésame vierge biologique

Bouteille de 50 cl

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Huile de soja biologique

Bouteille de 75 cl

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HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE

Huile d’olive vierge extra biologique

Notre huile d’olive vierge extra biologique est extraite à froid et obtenue uniquement par des procédés mécaniques.

Elle est issue de productions cultivées dans le bassin méditerranéen et sélectionnées par nos soins.

Cette huile savoureuse a un goût équilibré entres les 3 attributs positifs officiellement reconnus pour la dégustation d’huile d’olive, à savoir : le fruité, le piquant et l’amer.

Cette huile, qui contient des Omega 9, est particulièrement recommandée pour les régimes alimentaires visant à diminuer les risques des maladies cardio-vasculaires et le taux de mauvais cholestérol (LDL).
A l’abri de la lumière et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après usage. A consommer dans les 3 mois après ouverture.
Utilisable en assaisonnement (salade, plats chauds ou froids) ou en cuisson de vos plats quotidien (à la poêle, au four, ou pour les fritures.
Notre huile d’olive donnera à vos préparations une saveur subtile et légère très appréciable.
Pour garder toutes les qualités nutritionnelles de cette huile, ne pas dépasser 180°C à la cuisson.

Huile de tournesol vierge biologique

Huile de tournesol vierge biologique

Notre huile de tournesol vierge biologique est obtenue par simple pression à froid, sur presses mécaniques à partir de graines de tournesol biologique.

Ces graines sont sélectionnées par nos soins pour leur qualité, notamment pour leur faible acidité, permettant de fabriquer des huiles organoleptiquement supérieures.

Cette huile a ensuite été minutieusement filtrée sur des plaques de papier d’une maille de 5 microns permettant de leur donner une brillance inégalée.

Elle n’a subi aucun traitement chimique ce qui permet de préserver sa saveur caractéristique de graines de tournesol.

Cette huile à la robe jaune or a un goût subtil et agréable.

Cette huile est naturellement très riche en vitamine E et en acides gras polyinsaturés et contient en particulier des acides gras, dits « essentiels » (dont l’acide linoléique ou Oméga 6). Le corps humain n’étant pas capable de les synthétiser, ils sont donc indispensables en apport.

A l’abri de la lumière et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après usage. A consommer dans les 3 mois après ouverture.

Notre huile de tournesol vierge biologique peut être utilisée en assaisonnement et en cuisson. Elle apportera une note agréable de graines à vos plats.

(Température maximale conseillée de cuisson : 180°C)

Huile de colza vierge biologique

Huile de colza vierge biologique

Notre huile de colza vierge biologique est obtenue par simple pression à froid, sur presses mécaniques à partir de graines de colza biologique.

Ces graines sont sélectionnées par nos soins pour leur qualité, notamment pour leur faible acidité, permettant de fabriquer des huiles organoleptiquement supérieures.

Cette huile a ensuite été minutieusement filtrée sur des plaques de papier d’une maille de 5 microns permettant de leur donner une brillance inégalée.

Elle n’a subi aucun traitement chimique ce qui permet de préserver sa saveur caractéristique de graines de colza.

Cette huile est riche en acides gras, dits ‘essentiels’, OMEGA 3. Le corps humain n’étant pas capable de les synthétiser, ils sont donc indispensables en apport.

L’utilisation fréquente de cette huile, riche en acides gras essentiels, permet de corriger en partie d’éventuelles carences en oméga 3.

A l’abri de la lumière et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après usage. A consommer dans les 3 mois après ouverture.

Elle peut être utilisée pour les assaisonnements et autres préparations à froid ou en vinaigrette.

Huile de carthame vierge biologique

Huile de carthame vierge biologique

Notre huile de carthame vierge biologique est obtenue par simple pression à froid, sur presses mécaniques, de graines biologiques.

Elle n’a subi aucun traitement chimique ce qui permet de préserver sa saveur caractéristique de graines de carthame.

Cette huile est l’une des plus riches en acides gras polyinsaturés.

A l’abri de la lumière et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après usage. A consommer dans les 3 mois après ouverture.

Assaisonnement des crudités et cuisson
(température maximale conseillée de cuisson : 180°C)

Huile de sésame vierge biologique

Huile de sésame vierge biologique

Cette huile brune et brillante, utilisée quotidiennement dans les pays asiatiques est réputée pour sa saveur particulièrement agréable.

Les graines de sésame sont principalement cultivées en Asie, Amérique du sud, Afrique du sud ou l’inde.

Notre huile de sésame vierge biologique est obtenue par simple pression à froid, sur presses mécaniques, de graines biologiques.

Elle n’a subi aucun traitement chimique ce qui permet de préserver sa saveur riche des graines de sésame.

Riche en graisses insaturées.

A l’abri de la lumière et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après usage. A consommer dans les 3 mois après ouverture.

Elle peut s’utiliser à chaud et à froid (température maximale conseillée : 180°C) mais c’est en assaisonnant que vous pouvez bénéficier de tout son potentiel culinaire (vinaigrette, marinades, etc.)

Huile de soja biologique

Huile de soja biologique

Cette huile est fabriquée à partir de soja biologique NON-OGM.

Elle est obtenue par simple pression suivie d’un processus biologique de désodorisation par injection de vapeur d’eau dans l’huile pour éliminer des particules odorantes et volatiles, ce qui permet d’adoucir son goût.

Riche en graisses polyinsaturées

A l’abri de la lumière et de la chaleur.
Bien refermer le contenant après usage. A consommer dans les 3 mois après ouverture.

Assaisonnement et cuisson.

(Température maximale conseillée de cuisson : 180°C)