Huile d’olive vierge extra biologique
Notre huile d’olive vierge extra biologique est extraite à froid et obtenue uniquement par des procédés mécaniques.
Elle est issue de productions cultivées dans le bassin méditerranéen et sélectionnées par nos soins.
Cette huile savoureuse a un goût équilibré entres les 3 attributs positifs officiellement reconnus pour la dégustation d’huile d’olive, à savoir : le fruité, le piquant et l’amer.
Cette huile, qui contient des Omega 9, est particulièrement recommandée pour les régimes alimentaires visant à diminuer les risques des maladies cardio-vasculaires et le taux de mauvais cholestérol (LDL).
Huile de tournesol vierge biologique
Notre huile de tournesol vierge biologique est obtenue par simple pression à froid, sur presses mécaniques à partir de graines de tournesol biologique.
Ces graines sont sélectionnées par nos soins pour leur qualité, notamment pour leur faible acidité, permettant de fabriquer des huiles organoleptiquement supérieures.
Cette huile a ensuite été minutieusement filtrée sur des plaques de papier d’une maille de 5 microns permettant de leur donner une brillance inégalée.
Elle n’a subi aucun traitement chimique ce qui permet de préserver sa saveur caractéristique de graines de tournesol.
Cette huile à la robe jaune or a un goût subtil et agréable.
Cette huile est naturellement très riche en vitamine E et en acides gras polyinsaturés et contient en particulier des acides gras, dits « essentiels » (dont l’acide linoléique ou Oméga 6). Le corps humain n’étant pas capable de les synthétiser, ils sont donc indispensables en apport.
Huile de colza vierge biologique
Notre huile de colza vierge biologique est obtenue par simple pression à froid, sur presses mécaniques à partir de graines de colza biologique.
Ces graines sont sélectionnées par nos soins pour leur qualité, notamment pour leur faible acidité, permettant de fabriquer des huiles organoleptiquement supérieures.
Cette huile a ensuite été minutieusement filtrée sur des plaques de papier d’une maille de 5 microns permettant de leur donner une brillance inégalée.
Elle n’a subi aucun traitement chimique ce qui permet de préserver sa saveur caractéristique de graines de colza.
Cette huile est riche en acides gras, dits ‘essentiels’, OMEGA 3. Le corps humain n’étant pas capable de les synthétiser, ils sont donc indispensables en apport.
L’utilisation fréquente de cette huile, riche en acides gras essentiels, permet de corriger en partie d’éventuelles carences en oméga 3.
Huile de carthame vierge biologique
Notre huile de carthame vierge biologique est obtenue par simple pression à froid, sur presses mécaniques, de graines biologiques.
Elle n’a subi aucun traitement chimique ce qui permet de préserver sa saveur caractéristique de graines de carthame.
Cette huile est l’une des plus riches en acides gras polyinsaturés.
Huile de sésame vierge biologique
Cette huile brune et brillante, utilisée quotidiennement dans les pays asiatiques est réputée pour sa saveur particulièrement agréable.
Les graines de sésame sont principalement cultivées en Asie, Amérique du sud, Afrique du sud ou l’inde.
Notre huile de sésame vierge biologique est obtenue par simple pression à froid, sur presses mécaniques, de graines biologiques.
Elle n’a subi aucun traitement chimique ce qui permet de préserver sa saveur riche des graines de sésame.
Riche en graisses insaturées.
Huile de soja biologique
Cette huile est fabriquée à partir de soja biologique NON-OGM.
Elle est obtenue par simple pression suivie d’un processus biologique de désodorisation par injection de vapeur d’eau dans l’huile pour éliminer des particules odorantes et volatiles, ce qui permet d’adoucir son goût.
Riche en graisses polyinsaturées